CEKER PEDAS
by Bunda Fajar
Menu makan malamku yang simpel yang penting nikmat....
15 biji ceker cuci bersih lalu rebus sebentar..kemudian cuci lagi sampai bersih sisihkan
Bumbu halus
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
10 biji cabe kecil( bila suka pedas bisa ditambah)
1 biji buat tomat
Sedikit kencur
Bumbu lainnya
Garem
Gula
2 batang daun bawang potong halus
1 batang daun sledri potong halus
Air secukupnya
Cara Masak..
Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan ceker ayam tambahkan air secukupnya garem dan gula..masak sampai empuk dan agak kering masukan potongan daun bawang dan sledri..aduk" incipi bila rasa sudah cukup angkat dan sajikan..
Met mencoba
http://arkme-bk.blogspot.com/
0 komentar: